紫菜鸡蛋花面

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紫沁茉莉
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食材简单，操作方便

紫菜鸡蛋花面的用料

面条 100g/人 紫菜 适量
鸡蛋 一个 葱 10cm
姜 2片 虾片或海米（可选） 适量

紫菜鸡蛋花面的做法

紫菜鸡蛋花面的做法图解1

步骤1

所有食材洗净备用，葱姜切末，鸡蛋打散。
紫菜鸡蛋花面的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油热后加入葱姜末爆锅出香味。
紫菜鸡蛋花面的做法图解3

步骤3

加入开水煮沸，紫菜撕碎，加入煮沸五分钟。
紫菜鸡蛋花面的做法图解4

步骤4

下入面条，煮10分钟至煮软。加入酱油调味。打入蛋液，把蛋液顺筷子慢慢倒入锅中开着的地方。
紫菜鸡蛋花面的做法图解5

步骤5

加入盐调味。最后撒入葱花和虾皮煮一分钟，加几滴香油即可出锅。

紫菜鸡蛋花面的烹饪技巧

虾片和海米，以及香油可以增鲜提香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 紫沁茉莉 编写，未经授权不得转载

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