肉松

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君夏
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有了娃，什么都学会，父母吃，孩子吃都非常放心

肉松的用料

里脊肉 500克 生抽 1勺
耗油 1勺 盐 适量
白糖 适量 鸡精 适量
香油 少许 十三香 少量

肉松的做法

肉松的做法图解1

步骤1

里脊肉肥膜去掉，顺着直纹切成块，凉水下锅加入料酒、姜、葱煮至软烂
肉松的做法图解2

步骤2

捞出沥干水分，用万能的手撕碎
肉松的做法图解3

步骤3

碗中放一勺生抽，一勺耗油，少于香油，盐、鸡精、白糖，少量十三香搅拌均匀
肉松的做法图解4

步骤4

肉丝倒入锅中，倒入料汁，小火炒干水分
肉松的做法图解5

步骤5

放入万能的绞肉机，搅拌肉末起松即可
肉松的做法图解6

步骤6

如果想长期储存，可回锅炒干一下，蓬松柔软口感细腻的肉松就做好了

肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 君夏 编写，未经授权不得转载

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