中式料理--鳕鱼肉松饭团

中式料理--鳕鱼肉松饭团

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中式料理--鳕鱼肉松饭团：我选用挪威北极鳕鱼，鱼肉鲜嫩，口感细腻，用东古鱼生寿司酱油，配上肉松，青瓜，味道鲜美 ！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

鳕鱼肉松饭团的用料

米饭 1碗 鳕鱼 1块
黄油 5克 生菜 2片
青瓜 1条 肉松 适量
黑芝麻 适量 胡萝卜 1根
东古鱼生寿司酱油 1勺

鳕鱼肉松饭团的做法

#东古525掌勺节#中式料理--鳕鱼肉松饭团的做法图解1

步骤1

食材准备
#东古525掌勺节#中式料理--鳕鱼肉松饭团的做法图解2

步骤2

鳕鱼用厨房用纸吸干水分
#东古525掌勺节#中式料理--鳕鱼肉松饭团的做法图解3

步骤3

鳕鱼切小块
#东古525掌勺节#中式料理--鳕鱼肉松饭团的做法图解4

步骤4

青瓜洗净后，用削皮器削成长形薄片
#东古525掌勺节#中式料理--鳕鱼肉松饭团的做法图解5

步骤5

胡萝卜，生菜洗净后切碎
#东古525掌勺节#中式料理--鳕鱼肉松饭团的做法图解6

步骤6

黄油放入预热的锅中
#东古525掌勺节#中式料理--鳕鱼肉松饭团的做法图解7

步骤7

放入鳕鱼，翻炒均匀
#东古525掌勺节#中式料理--鳕鱼肉松饭团的做法图解8

步骤8

放入胡萝卜碎
#东古525掌勺节#中式料理--鳕鱼肉松饭团的做法图解9

步骤9

倒入东古鱼生寿司酱油
#东古525掌勺节#中式料理--鳕鱼肉松饭团的做法图解10

步骤10

倒入米饭
#东古525掌勺节#中式料理--鳕鱼肉松饭团的做法图解11

步骤11

翻炒均匀
#东古525掌勺节#中式料理--鳕鱼肉松饭团的做法图解12

步骤12

放入生菜碎，翻炒均匀即可关火
#东古525掌勺节#中式料理--鳕鱼肉松饭团的做法图解13

步骤13

鳕鱼饭倒入模具里压实，青瓜条围上半圈，用牙签固定，放上肉松，撒上黑芝麻点缀
#东古525掌勺节#中式料理--鳕鱼肉松饭团的做法图解14

步骤14

鱼肉鲜嫩，口感细腻，味道鲜美的鳕鱼肉松饭团，超赞

鳕鱼肉松饭团的烹饪技巧

鳕鱼用厨房用纸吸干水分，切小块。炒的时间不宜过长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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