土豆葱花莜面饼

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苏苏不胖了
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通过一个山西的同事认识了莜面，一种健康养生的粗粮，预防心脑血管疾病，降血糖，降胆固醇，含有丰富的维生素，氨基酸，微量元素，有一种特殊物质_亚油酸对人体新陈代谢有明显作用。还能助减肥！

土豆葱花莜面饼的用料

土豆 中等大小4个 莜面 适量（土豆泥和面）
大葱 两根 盐 适量克

土豆葱花莜面饼的做法

土豆葱花莜面饼的做法图解1

步骤1

去皮的土豆
土豆葱花莜面饼的做法图解2

步骤2

切片，我是放高压锅里用50压力档蒸的
土豆葱花莜面饼的做法图解3

步骤3

出锅后用擀面杖捣成泥
土豆葱花莜面饼的做法图解4

步骤4

趁热放莜面，盐。一股莜面的香气扑鼻而来
土豆葱花莜面饼的做法图解5

步骤5

把土豆泥和莜面搓匀，这种状态就行了
土豆葱花莜面饼的做法图解6

步骤6

加切好的葱花
土豆葱花莜面饼的做法图解7

步骤7

和成团醒面十分钟后再揉匀
土豆葱花莜面饼的做法图解8

步骤8

面板抹油或者放面粉，揪成剂子，双手团圆
土豆葱花莜面饼的做法图解9

步骤9

檊圆，有点黏（抹油或者放面粉哈）
土豆葱花莜面饼的做法图解10

步骤10

两面金黄就好了
土豆葱花莜面饼的做法图解11

步骤11

上面可以打个鸡蛋，然后抹酱，随便卷！越嚼越香

土豆葱花莜面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 苏苏不胖了 编写，未经授权不得转载

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