街边摊～素版烤冷面超详细

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为了吃得安全健康！ 能做的还是在家吃比较放心 ！

烤冷面超详细的用料

冷面皮 4张 鸡蛋 4个
葱花香菜 适量 烤冷面酱 适量
芝麻 适量 食用油 适量
烧烤干调料 适量 陈醋 适量
白糖 适量

烤冷面超详细的做法

街边摊～素版烤冷面超详细的做法图解1

步骤1

集结材料 陈醋忘拍照了
街边摊～素版烤冷面超详细的做法图解2

步骤2

平底锅 刷一层食用油
街边摊～素版烤冷面超详细的做法图解3

步骤3

加入冷面皮 加入一个鸡蛋
街边摊～素版烤冷面超详细的做法图解4

步骤4

加入一个鸡蛋后用筷子搅散 加入葱花和芝麻、再加入几滴食用油
街边摊～素版烤冷面超详细的做法图解5

步骤5

待鸡蛋没有完全凝固就翻面 翻面后鸡蛋在底部，刷各种酱 （根据自己口味，辣或不辣） 翻面的时候先用铲子在鸡蛋饼底部 划过几下以免粘连不好翻面 # 动作要快 # 火候掌握不好的、怕糊的这时候可以关火
街边摊～素版烤冷面超详细的做法图解6

步骤6

刷好酱料加入香菜葱末紫甘蓝 白糖 陈醋 干调料 （如果你火刚才刷酱之前关火了，这时可以再打开了）具体时间要看底部情况，随时观察，不要糊了
街边摊～素版烤冷面超详细的做法图解7

步骤7

要是口味重，切好后可以再刷一层番茄酱也是不错的 ，摆盘！
街边摊～素版烤冷面超详细的做法图解8

步骤8

地摊儿小吃 开动吧！等不及了！ 拍照的时候 已经吃了半张了！
街边摊～素版烤冷面超详细的做法图解9

步骤9

侧面
街边摊～素版烤冷面超详细的做法图解10

步骤10

好吃哦 素版 没有肉的

烤冷面超详细的烹饪技巧

冷面容易干 不要拿出来太早，把所有材料都准备好之后再拿出来冷面，如果太干可以喷一些水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

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