家庭核桃酥

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钰埼
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家庭核桃酥的用料

低粉 220克 花生油 120克
核桃 70克 糖 90克
泡打粉 4克 鸡蛋 一个
小苏打 1克 牛奶 8克
蛋黄 一个刷面上的

家庭核桃酥的做法

家庭核桃酥的做法图解1

步骤1

把核桃150℃烤15分钟，把烤好的核桃捣碎。
家庭核桃酥的做法图解2

步骤2

把所有的材料混合，和成面团！（出了刷在面核桃酥面上的蛋黄）
家庭核桃酥的做法图解3

步骤3

分割几小份，用手掌团圆压扁放在烤盘上，烤盘放吸油纸。
家庭核桃酥的做法图解4

步骤4

刷上蛋黄液放几粒黑芝麻180℃烤18分钟
家庭核桃酥的做法图解5

步骤5

也可以不加黑芝麻，冷却去下放盒子里。

家庭核桃酥的烹饪技巧

面团太软加面粉。和不成团加点油，也可以把最后那个蛋黄的蛋白加上，不要加奶或水！配方不是死数字，喜欢甜的可以再加点糖，油也可以放玉米油，只是奶不要加太多，就不酥了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 钰埼 编写，未经授权不得转载

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