披萨

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好长时间没做披萨了，赶紧做起来，周末愉快！

披萨的用料

面粉 水
盐 (饼皮) 适量 酵母 (饼皮) 适量
马苏里拉 适量 午餐肉 适量
熟培根 适量 披萨酱 适量
青椒 适量 番茄 50g

披萨的做法

披萨的做法图解1

步骤1

面粉里加一点点盐，酵母用温水化开，加入面粉中活成面团，发酵一个半小时或者两个小时
披萨的做法图解2

步骤2

面团发酵好，擀成面饼，我家烤盘是长方形的，就擀成了长方形
披萨的做法图解3

步骤3

饼皮用叉子扎上小眼（防止披萨鼓包）
披萨的做法图解4

步骤4

刷上披萨酱，撒芝士碎（边缘留出一厘米）
披萨的做法图解5

步骤5

放午餐肉和培根
披萨的做法图解6

步骤6

再撒些芝士碎和青椒碎，饼皮边刷上鸡蛋液，可以让边缘更脆
披萨的做法图解7

步骤7

烤箱预热200度后，放披萨，上下火烤10分钟左右（中间可以打开烤箱查看）根据个人喜好，我喜欢芝士都烤成金黄色
披萨的做法图解8

步骤8

披萨切好就可以吃啦

披萨的烹饪技巧

加什么完全看个人喜好, 蘑菇，鸡肉，豌豆，玉米都是不错的选择 每个烤箱温度都不太一样，大家可以看情况
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

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