茴香鸡蛋馅饼

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不难做！

茴香鸡蛋馅饼的用料

茴香 260g 鸡蛋 3个
豆腐皮 一张 花椒粉 1勺
鸡精 1勺 面粉 300克
油 适量汤匙 盐 两勺

茴香鸡蛋馅饼的做法

茴香鸡蛋馅饼的做法图解1

步骤1

和面。我用的热水，这样和出来的面不紧软而且口感还好。然后醒二十来分钟。
茴香鸡蛋馅饼的做法图解2

步骤2

炒鸡蛋，这个谁都会。炒的时候一定要等到油熟透了再倒鸡蛋液，听到呲啦一声，炒出的鸡蛋保证好吃。炒好一定晾凉。
茴香鸡蛋馅饼的做法图解3

步骤3

豆腐丝用热水烫一下，这样软和。茴香切碎，里面倒点油拌一下，然后放鸡蛋碎＋豆腐皮＋盐＋鸡精＋花椒粉，拌匀。
茴香鸡蛋馅饼的做法图解4

步骤4

醒好的面切成小剂子，擀薄点，像包包子一样，最后再用手按扁一些，小火开始煎，一面好了再翻面，直到两面金黄，出锅。
茴香鸡蛋馅饼的做法图解5

步骤5

享受你的美味吧，生活如此简单，给它加点料。

茴香鸡蛋馅饼的烹饪技巧

不难做，关键擀薄点就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

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