大盘鸡

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嘉琳J-lin
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大盘鸡的用料

土鸡 1只 土豆 2个
黑木耳 1小把 青椒 2个
红椒 2个 粉条 适量
葱 适量 香菜 适量
盐 适量 生抽 1勺
味极鲜 1勺 姜 适量
蒜 适量 干红辣椒 一把
麻椒 适量 八角 适量
料酒 1勺

大盘鸡的做法

大盘鸡的做法图解1

步骤1

1.鸡肉洗净加料酒，姜蒜煮熟（汤不需要太多）
大盘鸡的做法图解2

步骤2

2.土豆洗净切块，煮八分熟捞出用酱油拌一下。
大盘鸡的做法图解3

步骤3

3.粉条。
大盘鸡的做法图解4

步骤4

4.葱。
大盘鸡的做法图解5

步骤5

5.青红椒切块备用。
大盘鸡的做法图解6

步骤6

6.黑木耳泡发。
大盘鸡的做法图解7

步骤7

7.葱姜切片，麻椒，八角，辣椒备用。
大盘鸡的做法图解8

步骤8

8.锅内放油，放葱姜片，放大料爆香。
大盘鸡的做法图解9

步骤9

9.放葱，辣椒。
大盘鸡的做法图解10

步骤10

10.炒软后加点鸡汤，放鸡肉，土豆。
大盘鸡的做法图解11

步骤11

11.放黑木耳，粉条，加盐，放味极鲜，酱油。
大盘鸡的做法图解12

步骤12

12.出锅后撒点香菜。

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 嘉琳J-lin 编写，未经授权不得转载

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    / 13 大盘鸡的做法步骤

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