忘不掉的香辣小龙虾

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思奇的蓝胖子
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又到了吃香辣小龙虾的季节了～ 自己买的都是活的小龙虾， 自己做小龙虾再也不用担心外面处理不干净的问题啦，可以放心食用，宝宝也可以吃点不辣的，下面就教大家又简单又好吃的香辣小龙虾的做法，大家也可以改良，欢迎大家上传做的小龙虾哦～
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香辣小龙虾的用料

小龙虾 三斤 火锅料 一小块
龙虾调料 一包 姜 适量
葱 适量 蒜 适量
花椒、八角、桂皮 适量 啤酒 一瓶
料酒 适量 味达美 适量
蚝油 适量 生抽 适量
花生油 适量

香辣小龙虾的做法

#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解1

步骤1

准备好做香辣小龙虾的调料。如果做不辣的小龙虾不放这个调料。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解2

步骤2

火锅底料。如果做不辣的小龙虾不放这个调料。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解3

步骤3

准备好适量的葱姜蒜，根据自己炒龙虾的量来决定。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解4

步骤4

姜切片，蒜切块，葱切段。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解5

步骤5

把龙虾刷干净，去虾线。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解6

步骤6

多刷几遍，洗一洗。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解7

步骤7

翻一翻
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解8

步骤8

洗到水清澈。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解9

步骤9

冲洗干净，放到盆里备用。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解10

步骤10

倒入适量的油，起锅烧油。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解11

步骤11

油热之后放入八角花椒桂皮。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解12

步骤12

然后放入葱姜蒜，爆炒，炒出香味。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解13

步骤13

放入火锅底料红99，如果做不辣的这个步骤省掉，不用放。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解14

步骤14

再倒入小龙虾调料，还是做不辣的这个可以不放，省掉。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解15

步骤15

随后倒入小龙虾翻炒一下。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解16

步骤16

倒入适量蚝油，所有调料根据自己炒龙虾的量来自行决定。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解17

步骤17

倒入适量的料酒。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解18

步骤18

倒入适量味达美。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解19

步骤19

倒入适量生抽（没有生抽了，倒入了少量老抽，不影响。）
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解20

步骤20

倒入适量啤酒。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解21

步骤21

倒入所有调料后翻炒一下，均匀沾满调料。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解22

步骤22

小火慢炖，大约15分钟，根据自己的实际情况，熟了就好，收汁。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解23

步骤23

熟了之后盛到盘中，撒上点葱花。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解24

步骤24

起锅烧油，热油。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解25

步骤25

最后一步，淋上热油。（这个步骤也可以省略）
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解26

步骤26

好吃的香辣龙虾就做好了。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解27

步骤27

自己做的小龙虾比较干净卫生，宝宝也可以吃。
#我们约饭吧#忘不掉的香辣小龙虾的做法图解28

步骤28

大家快快做起来吧

香辣小龙虾的烹饪技巧

大家根据自己做的数量来放调料哦(´-ω-`)如果给宝宝做不辣的直接可以不用放第一二个调料就可以，真的超级超级好吃，大家快做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 思奇的蓝胖子 编写，未经授权不得转载

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