白切鸡

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爱做饭的Jennifer
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白切鸡的用料

鸡 1只 姜 1块
洋葱 半个 油 适量
醋 适量 生抽 适量
盐 适量 大葱 1根
凉水 适量 冰块 适量

白切鸡的做法

白切鸡的做法图解1

步骤1

1.姜切碎
白切鸡的做法图解2

步骤2

2.洋葱切碎
白切鸡的做法图解3

步骤3

3.倒入切碎的洋葱和姜
白切鸡的做法图解4

步骤4

4.倒入适量的热油
白切鸡的做法图解5

步骤5

5.倒入适量的醋
白切鸡的做法图解6

步骤6

6.倒入适量的生抽
白切鸡的做法图解7

步骤7

7.倒入适量的盐
白切鸡的做法图解8

步骤8

8.搅拌均匀
白切鸡的做法图解9

步骤9

9.姜切片
白切鸡的做法图解10

步骤10

10.倒入切好姜
白切鸡的做法图解11

步骤11

11.倒入洗净的大葱
白切鸡的做法图解12

步骤12

12.放入清理干净的鸡
白切鸡的做法图解13

步骤13

13.焯水洗净
白切鸡的做法图解14

步骤14

14.等水烧开放焯好的鸡
白切鸡的做法图解15

步骤15

15.煮30分钟
白切鸡的做法图解16

步骤16

16.放入冰水
白切鸡的做法图解17

步骤17

17.冷却后的鸡口感更佳美味，再切成鸡
白切鸡的做法图解18

步骤18

18.完成

白切鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 爱做饭的Jennifer 编写，未经授权不得转载

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