牛奶豆包

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田影
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儿子的最爱！只用牛奶和面、营养还美味

牛奶豆包的用料

山东现磨面粉 1000克 牛奶 600毫升
酵母 适量 白糖 2勺
盐 1勺

牛奶豆包的做法

牛奶豆包的做法图解1

步骤1

1000克面粉、我用的是山东小麦面粉
牛奶豆包的做法图解2

步骤2

600克牛奶加热后等温热时加入面粉里
牛奶豆包的做法图解3

步骤3

放适量酵母、600克牛奶、一勺盐、2勺白糖混合揉成面团。
牛奶豆包的做法图解4

步骤4

在烤箱底部放一盆热水发酵1小时左右
牛奶豆包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团有蜂窝孔
牛奶豆包的做法图解6

步骤6

加入事先煮好的绿豆馅（泡发好的绿豆和白糖混合）
牛奶豆包的做法图解7

步骤7

第二次醒发！最重要一步（醒发时间在15-20分钟左右）
牛奶豆包的做法图解8

步骤8

出锅了特别有劲道奶香味十足哦……
牛奶豆包的做法图解9

步骤9

里面的绿豆也好吃全程不用一滴水^_^

牛奶豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 田影 编写，未经授权不得转载

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