低卡轻食【无米花椰菜炒饭 】

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低脂是一种健康的生活态度，在追寻轻盈与健康的过程中，我们愈加自信、心态平和。 鲜美可口的减脂餐，入口让人心情愉悦，减脂也会变得更容易坚持。 这款“假炒饭”，用花椰菜碎代替米饭，搭配香菇丁、洋葱碎、玉米粒、葱花和少许香肠丁，时蔬汇聚，低卡、营养又鲜美。 花椰菜小颗粒，松松脆脆，鲜香爽口，各色的时蔬，养眼又美味。减脂餐也能吃得幸福又满足。

无米花椰菜炒饭的用料

花椰菜 1小朵 香菇 1朵
洋葱 1/4个 小香葱 1把
玉米 1/4截 香肠 1/4截
【调味料】 ： 盐 1.5匙
生抽 1勺 蚝油 1勺
五香粉 适量

无米花椰菜炒饭的做法

低卡轻食【无米花椰菜炒饭 】的做法图解1

步骤1

食材合影。 将花椰菜、洋葱、小葱、香菇，清洗干净备用。
低卡轻食【无米花椰菜炒饭 】的做法图解2

步骤2

将花椰菜切成小朵，在淡盐水中浸泡15分钟。浸泡花椰菜时间可以切其他配菜。 【Tip】：因为花椰菜里有残留的农药，且花朵间易生菜虫，所以烹制前，将花菜放在盐水里浸泡十几分钟，不但可以去除菜虫，还有助于去除残留农药。
低卡轻食【无米花椰菜炒饭 】的做法图解3

步骤3

【1】将香菇、洋葱、浸泡好的花椰菜切成碎； 【2】取一小截玉米，剥下玉米粒； 【3】取一小截香肠切成碎； 【4】将小香葱切成葱花，放在一个小碗里备用。
低卡轻食【无米花椰菜炒饭 】的做法图解4

步骤4

锅里加适量油，倒入香肠碎，煸炒至出油。
低卡轻食【无米花椰菜炒饭 】的做法图解5

步骤5

【1】倒入花椰菜、洋葱、香菇和玉米粒，翻炒均匀； 【2】加入盐（1.5匙）、生抽（1勺）、蚝油（1勺），翻炒均匀入味。 【3】断生后倒入葱花，撒入适量五香粉，翻炒均匀即可。
低卡轻食【无米花椰菜炒饭 】的做法图解6

步骤6

成品。有颜有料，花椰菜小颗粒，松松脆脆，鲜香爽口，各色的时蔬，味美鲜香。
低卡轻食【无米花椰菜炒饭 】的做法图解7

步骤7

成品。每一口都嚼出幸福和满足，低卡、营养又解馋。
低卡轻食【无米花椰菜炒饭 】的做法图解8

步骤8

成品。

无米花椰菜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 元気汀 编写，未经授权不得转载

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