蒜泥白肉~大家都爱

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悠丶哥
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老公突然想吃这个，没办法，给他做一道。

蒜泥白肉的用料

猪肉 250克 大蒜 8-9瓣
红油 2勺 葱 1根
藤椒油 1勺 白糖 1勺
生抽或蒸鱼豉油 2勺 鸡精 1勺
盐 适量

蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉~大家都爱的做法图解1

步骤1

锅里烧水，水开下洗净的猪肉，放两片生姜一起煮
蒜泥白肉~大家都爱的做法图解2

步骤2

煮好后，待不烫手切片
蒜泥白肉~大家都爱的做法图解3

步骤3

装盘
蒜泥白肉~大家都爱的做法图解4

步骤4

大蒜去皮，切末
蒜泥白肉~大家都爱的做法图解5

步骤5

葱花切好
蒜泥白肉~大家都爱的做法图解6

步骤6

把蒜末放入碗里备用
蒜泥白肉~大家都爱的做法图解7

步骤7

锅中倒油，等油开
蒜泥白肉~大家都爱的做法图解8

步骤8

倒入烧开的油到辣椒面里(红油里我是放了辣椒面，芝麻，一块生姜，一块桂皮，一个八角，一些花椒粒。这样的比较香，用来煮面，拌菜都好吃)
蒜泥白肉~大家都爱的做法图解9

步骤9

再倒些烧开的油到装蒜末的碗里。
蒜泥白肉~大家都爱的做法图解10

步骤10

蒜末里加入2勺红油
蒜泥白肉~大家都爱的做法图解11

步骤11

然后是加入适量的盐，鸡精，藤椒油，生抽或者蒸鱼豉油，拌匀
蒜泥白肉~大家都爱的做法图解12

步骤12

淋到白肉上面
蒜泥白肉~大家都爱的做法图解13

步骤13

撒上葱花
蒜泥白肉~大家都爱的做法图解14

步骤14

完成
蒜泥白肉~大家都爱的做法图解15

步骤15

上桌开吃。

蒜泥白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 悠丶哥 编写，未经授权不得转载

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