茄子的另一种吃法,开胃又下饭

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夏天就喜欢就吃凉拌菜,茄子有清热解暑,降脂降压,抗衰老的作用,不一定拿来炒,这也是一种吃法

另一种吃法的用料

茄子 1根 独蒜 1个
2根 花椒粉 1勺
辣椒粉 1勺 1克
鸡精 1勺 味精 1克
生抽 1勺 老抽 1勺
1勺 菜籽油 1勺

另一种吃法的做法

茄子的另一种吃法,开胃又下饭的做法图解1

步骤1

茄子洗干净切成短蒸熟,我直接蒸米饭的时候放在上面的,米饭好了,茄子也好了
茄子的另一种吃法,开胃又下饭的做法图解2

步骤2

在我们蒸茄子时来一碗万能凉拌汁,在凉拌土豆丝里就有做法哦
茄子的另一种吃法,开胃又下饭的做法图解3

步骤3

茄子拿出来不烫手了,撕成小条,也可以切,放在盘里备用
茄子的另一种吃法,开胃又下饭的做法图解4

步骤4

如果里面的水比较多可以倒一点,还是要留一点点哦,味道更好,把我们的万能调料汁均匀的倒在茄子上,这道美美的凉拌茄子就好了

另一种吃法的烹饪技巧

口味根据自己的味道来 万能调料汁的凉拌土豆丝里,这就没有说怎么做的了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-19

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