非常简单的家常黄瓜炒猪肝

非常简单的家常黄瓜炒猪肝

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李晨曦123
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今天人不多简单吃吃，吃猪肝补补铁。黄瓜脆甜可口，猪肝口感嫩滑。(*๓´╰╯`๓)♡

家常黄瓜炒猪肝的用料

猪肝 一块 黄瓜 一条
菜籽油 适量 生抽 一勺
大蒜 3瓣 姜 一小块
盐 5g 淀粉 一小勺
料酒 一勺 干辣椒 4个

家常黄瓜炒猪肝的做法

#美食视频挑战赛# 非常简单的家常黄瓜炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切片，放入料酒、盐、生抽抓匀，在放入水和芡粉抓匀腌制10分钟。
#美食视频挑战赛# 非常简单的家常黄瓜炒猪肝的做法图解2

步骤2

黄瓜切片，蒜和姜切片。
#美食视频挑战赛# 非常简单的家常黄瓜炒猪肝的做法图解3

步骤3

油温七成放入姜蒜。
#美食视频挑战赛# 非常简单的家常黄瓜炒猪肝的做法图解4

步骤4

然后放入干辣椒和豆瓣酱爆香。
#美食视频挑战赛# 非常简单的家常黄瓜炒猪肝的做法图解5

步骤5

这时放入猪肝炒至变色捞起。猪肝不要炒太久容易老。
#美食视频挑战赛# 非常简单的家常黄瓜炒猪肝的做法图解6

步骤6

放入黄瓜炒2分钟左右。放鸡精、盐、花椒粉调味。
#美食视频挑战赛# 非常简单的家常黄瓜炒猪肝的做法图解7

步骤7

再放入猪肝，翻炒一会儿即可出锅。
#美食视频挑战赛# 非常简单的家常黄瓜炒猪肝的做法图解8

步骤8

如图。

家常黄瓜炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 李晨曦123 编写，未经授权不得转载

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