爱心香蕉松饼

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小小羊咩咩bobo
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20 20 520爱您爱您我爱您！今天特意一早起床为姐姐做个爱心早餐！希望她早日康复！开心每一天！

爱心香蕉松饼的用料

用料: 用量: 香蕉(越熟越好) 一根
鸡蛋 二只 牛奶 100毫升
面粉(最好用低筋的) 120克 细砂糖 20克
盐 1克 柠檬汁 几滴

爱心香蕉松饼的做法

爱心香蕉松饼的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
爱心香蕉松饼的做法图解2

步骤2

香蕉切片，鸡蛋分开蛋黄和蛋清(装蛋清的容器一定要无水无油哦！)蛋黄打散。
爱心香蕉松饼的做法图解3

步骤3

把香蕉和牛奶放入搅拌机中打成香蕉泥。
爱心香蕉松饼的做法图解4

步骤4

香蕉泥过筛加入蛋黄液中。
爱心香蕉松饼的做法图解5

步骤5

低粉和盐也过筛加入香蕉泥中。(过筛能让粉糊更幼滑)
爱心香蕉松饼的做法图解6

步骤6

用手动打蛋器Z字型拌匀。(不要画圈圈，面粉会起筋。)
爱心香蕉松饼的做法图解7

步骤7

用电动打蛋器打蛋白，分三次下砂糖。(这样能使松饼更松软哦！)
爱心香蕉松饼的做法图解8

步骤8

把蛋白霜倒入面糊中继续Z型翻拌，直到所有材料均匀就可以了。(面糊的状态象稠的酸奶就好了，太稠加牛奶，太稀加面粉。)
爱心香蕉松饼的做法图解9

步骤9

1，准备不粘锅，开中小火预热一至二分钟。(不用油) 2，转最小火，勺一大勺面糊下锅。(离高一点倒，一次完成，它会变成圆型。) 3，看到表面有小气孔就可以翻面。一铲，一翻，干脆利落。(中途不要掀起来看，颜色会不均匀的。)
爱心香蕉松饼的做法图解10

步骤10

继续等1至2分钟。
爱心香蕉松饼的做法图解11

步骤11

上碟！松松软软，浓浓的香蕉味！这个份量可以做8块。
爱心香蕉松饼的做法图解12

步骤12

摆盘。可以加入酸奶，配上坚果，水果一起吃。营养更均衡哦！

爱心香蕉松饼的烹饪技巧

步骤细节虽然有点多，但用心做出来的香蕉松饼味道，口感特别好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 小小羊咩咩bobo 编写，未经授权不得转载

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