佛手白菜

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爱做饭的Jennifer
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佛手白菜的用料

白菜 一棵 盐 适量
耗油 适量 姜末 适量
鸡蛋 一个 西兰花 一颗
生抽 适量 鲜猪肉 500g
清水

佛手白菜的做法

佛手白菜的做法图解1

步骤1

1、西兰花焯水备用。
佛手白菜的做法图解2

步骤2

2、虾仁适量，盐适量，姜末少许，鸡蛋一个，搅拌均匀。
佛手白菜的做法图解3

步骤3

3、加入胡椒粉少许，白糖少许，料酒适量，生抽适量搅拌均匀备用。
佛手白菜的做法图解4

步骤4

4、白菜划开之分之九不切断。
佛手白菜的做法图解5

步骤5

5、馅料铺放在盘中，中间空出，白菜均匀码放，中间部分放入已焯好的西兰花。
佛手白菜的做法图解6

步骤6

6、放蒸锅蒸至15-25分钟后取出。
佛手白菜的做法图解7

步骤7

7、清水半杯，老抽5g，耗油5g，淀粉水5g，熬制粘稠。
佛手白菜的做法图解8

步骤8

8、熬好的酱料淋在白菜上。
佛手白菜的做法图解9

步骤9

9、客宴上露一手的佛手白菜已完成。

佛手白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 爱做饭的Jennifer 编写，未经授权不得转载

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