白玉鲜虾菜卷

白玉鲜虾菜卷

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爱做饭的Jennifer
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白玉鲜虾菜卷的用料

白菜 半颗 鲜虾仁 350g
鲜胡萝卜丁 适量 鲜玉米粒 适量
盐 10g 生抽 5g
水淀粉 适量 姜末 适量
鸡蛋 一个 胡椒粉 适量
青豆 适量

白玉鲜虾菜卷的做法

白玉鲜虾菜卷的做法图解1

步骤1

1、鲜虾仁切丝备用。
白玉鲜虾菜卷的做法图解2

步骤2

2、虾仁碎，盐适量，姜末适量，糖适量，鸡蛋清一个搅拌均匀，后倒入鲜玉米粒适量，鲜胡萝卜丁适量，鲜青豆适量搅拌均匀，最后再倒入生抽适量。
白玉鲜虾菜卷的做法图解3

步骤3

3、白菜焯水15-30秒，捞出备用。
白玉鲜虾菜卷的做法图解4

步骤4

4、白菜摆平铺盘将馅料放入卷成蔬菜卷。
白玉鲜虾菜卷的做法图解5

步骤5

5、蔬菜卷上锅蒸8-10分钟。
白玉鲜虾菜卷的做法图解6

步骤6

6、倒入少许清水，胡椒粉适量，糖5g，水开后倒入水淀粉。
白玉鲜虾菜卷的做法图解7

步骤7

7、蔬菜卷上倒入调好的汁水。
白玉鲜虾菜卷的做法图解8

步骤8

8、白玉鲜虾蔬菜卷已完成。

白玉鲜虾菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 爱做饭的Jennifer 编写，未经授权不得转载

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