三岁的宝宝都爱吃的剁椒鱼头

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剁椒鱼头，吃过了就知道他的美味，看着图片都会流口水的一到美食，也是大家念了好久的美食了。为了一解念想，去市场买了一个三斤多的大鱼头，满足一下大家的需求。

剁椒鱼头的用料

大鱼头 三斤多 红辣椒（不辣的） 一个切碎
姜 适量切碎 自己腌制的泡姜 适量
自己腌制的剁椒 半瓶100克 蒜 一把切碎
豆豉 一把 料酒 一勺
糖 适量

剁椒鱼头的做法

#美食视频挑战赛# 三岁的宝宝都爱吃的剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

剁椒半瓶。
#美食视频挑战赛# 三岁的宝宝都爱吃的剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

这是不辣的红椒，切碎备用。
#美食视频挑战赛# 三岁的宝宝都爱吃的剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

这是大鱼头。
#美食视频挑战赛# 三岁的宝宝都爱吃的剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

这里边有4块不辣的鱼。辣椒、姜、蒜切碎备用。锅中加油烧热，加入姜蒜翻炒出香，加入红椒、剁椒、豆豉、酱油、蚝油、料酒、盐、糖炒香，铺在鱼头上。用烤箱风炉蒸15分钟，在焖5分钟即可食用了。
#美食视频挑战赛# 三岁的宝宝都爱吃的剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

我发了一块面，做成肉花卷，与鱼一同蒸熟，并用花卷沾鱼头汤吃，三岁的宝宝连吃三个花卷，。
#美食视频挑战赛# 三岁的宝宝都爱吃的剁椒鱼头的做法图解6

步骤6

这是最后的结果哈哈。
#美食视频挑战赛# 三岁的宝宝都爱吃的剁椒鱼头的做法图解7

步骤7

这是肉花卷。
#美食视频挑战赛# 三岁的宝宝都爱吃的剁椒鱼头的做法图解8

步骤8

我又做了一瓶剁椒。
#美食视频挑战赛# 三岁的宝宝都爱吃的剁椒鱼头的做法图解9

步骤9

烤箱蒸风炉100℃15分钟。

剁椒鱼头的烹饪技巧

因为要照顾小宝宝们的味觉和视觉，我特地加了一个不辣的红椒。并买了一小段鱼单独腌制成不辣的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 三人行2668 编写，未经授权不得转载

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