铁棍山药玉米煲鸡

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王晴广州
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生活在广东的人，基本都湿热，健脾才是硬道理。铁棍山药具有健脾养胃，补肾壮阳益肾，滋阴降火等功效。玉米富含维生素A和E及各种氨基酸，具有抗衰老作用。鸡汤能提高机体免疫力，常饮此汤能益寿延年。

铁棍山药玉米煲鸡的用料

湛江米糠鸡 500g 瘦肉 100g
铁棍山药 1根（约500g） 甜玉米 1根
生姜 4片 盐 33粒
矿泉水 1000ml 蜜枣。 3枚

铁棍山药玉米煲鸡的做法

铁棍山药玉米煲鸡的做法图解1

步骤1

铁棍去皮（买时请菜贩帮忙，自己动手切记要戴一次性手套，否则手会痒），洗净切小段。
铁棍山药玉米煲鸡的做法图解2

步骤2

玉米洗净切小块
铁棍山药玉米煲鸡的做法图解3

步骤3

冷水下锅，将所有材料放入锅中，大火煲半小时（我是用膳魔师真闷烧锅，放入锅胆中保温一小时，再大火煲半小时即可），转小火煲一小时退可。
铁棍山药玉米煲鸡的做法图解4

步骤4

如果能吃海鲜的豆粉，加上二片响螺片一同煲，味道会更鲜美。

铁棍山药玉米煲鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 王晴广州 编写，未经授权不得转载

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