辣炒西葫芦魔芋

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徐SIR0818
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一直觉得西葫芦怎么做都不爱吃。后来自创了这道菜嘻嘻

辣炒西葫芦魔芋的用料

西葫芦 1个 魔芋块 一袋
葱中段 一段 姜 几片片
蒜 三小瓣 盐 两小勺
白糖 一小勺 鱼露 几滴
韩式辣酱 一大勺 虾酱 一大勺

辣炒西葫芦魔芋的做法

辣炒西葫芦魔芋的做法图解1

步骤1

将西葫芦三段如图。挖籽（这样口感不那么软塌塌）
辣炒西葫芦魔芋的做法图解2

步骤2

西葫芦每段竖切，切成长条，魔芋切块。
辣炒西葫芦魔芋的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好
辣炒西葫芦魔芋的做法图解4

步骤4

锅烧热，爆香葱姜。
辣炒西葫芦魔芋的做法图解5

步骤5

准备好辣酱和虾酱。
辣炒西葫芦魔芋的做法图解6

步骤6

西葫芦魔芋大火炒，然后加入酱料炒一两分钟，待西葫芦边边变软，撒入蒜碎。出锅
辣炒西葫芦魔芋的做法图解7

步骤7

这道菜做好了。

辣炒西葫芦魔芋的烹饪技巧

不加糖也可以。加糖更好吃。 虾酱和辣酱韩国超市有卖。 鱼露提鲜，没有可以用少量蚝油代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 徐SIR0818 编写，未经授权不得转载

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