迷你大列巴好吃又营养

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这款大列巴还是挺好吃的，量也不大， 一个人可以吃一个。温度大家根据自家情况可以稍作调整。

大列巴的用料

牛奶 80毫升 高筋面粉 210克
鸡蛋 1个 细砂糖 20克
玉米油 15克 酵母 3克
内馅 红酒30克 葡萄干50克
蔓越莓干25克 核桃碎50克

大列巴的做法

迷你大列巴好吃又营养的做法图解1

步骤1

葡萄干洗净和蔓越莓干一起用红酒泡一整夜
迷你大列巴好吃又营养的做法图解2

步骤2

面团所有材料入和面盆，和出薄膜即可
迷你大列巴好吃又营养的做法图解3

步骤3

一发至手指戳面团不回缩不塌即可，取出排气分成4等份。松弛10分钟
迷你大列巴好吃又营养的做法图解4

步骤4

把泡好的果干与核桃混合分成4份，面团擀成长方形，铺上内馅，卷起。捏紧收口
迷你大列巴好吃又营养的做法图解5

步骤5

二发至两倍大，表面刷蛋液，用刀斜割5刀。
迷你大列巴好吃又营养的做法图解6

步骤6

送入预热好的烤箱中层180度20分钟左右即可。
迷你大列巴好吃又营养的做法图解7

步骤7

成品。

大列巴的烹饪技巧

这款大列巴量小。一人吃一个[色色R] 而且整体制作时间短，挺简单的， 大家试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 双双小食记 编写，未经授权不得转载

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