金针菇穿尖椒

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金针菇穿尖椒的用料

金针菇 1把 尖椒 三个
蒜沫 两半 生抽 两勺
老抽 半勺 耗油 一勺
醋 一勺 白糖 一勺
水 多半碗

金针菇穿尖椒的做法

金针菇穿尖椒的做法图解1

步骤1

金针菇用凉水洗净，尖椒切成小段，买的时候最好挑上下一边粗的，匀称一点
金针菇穿尖椒的做法图解2

步骤2

取一小撮塞进去，塞紧一点
金针菇穿尖椒的做法图解3

步骤3

锅里放油，刚好油铺满锅底，把尖椒放进去剪
金针菇穿尖椒的做法图解4

步骤4

用筷子翻个，慢一点哦，不然金针菇受热变软就会掉出来，煎成两面有点金黄，看起来青椒有点糊了的样子就行了，然后把蒜末放进去
金针菇穿尖椒的做法图解5

步骤5

把上面蒜末以下的调料按照量都放到一个小碗里，比吃酸多放点醋，爱吃甜就多放点糖，搅拌均匀倒入锅里，盖盖焖到快没有汁，留一点汁，用铲子馋出来哦，不要用筷子夹了，把汁临上面就哦k啦

金针菇穿尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 会做饭的小妖精1 编写，未经授权不得转载

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