低卡早餐|北非蛋Shakshuka

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北非蛋Shakshuka的用料

可生食鸡蛋 1个 黑麦面包 2片
西红柿 半个 洋葱 1/4个
彩椒 1/4个 海盐黑胡椒 适量

北非蛋Shakshuka的做法

低卡早餐|北非蛋Shakshuka的做法图解1

步骤1

蔬菜洗净，切成合适的大小备用
低卡早餐|北非蛋Shakshuka的做法图解2

步骤2

锅中放入少许油，加入洋葱翻炒至软烂，加入番茄和彩椒继续翻炒至软烂，加入海盐黑胡椒调味
低卡早餐|北非蛋Shakshuka的做法图解3

步骤3

在中间挖一个洞，放入少许油，然后加入一颗鸡蛋，盖上盖子小火闷4分钟即可，如果想要流心蛋2分半即可
低卡早餐|北非蛋Shakshuka的做法图解4

步骤4

出锅后撒上少许香菜提味，家里没有，为了美观放完鸡蛋后放了一些菠菜做装饰
低卡早餐|北非蛋Shakshuka的做法图解5

步骤5

将买回来的黑麦吐司切片
低卡早餐|北非蛋Shakshuka的做法图解6

步骤6

放入烤箱上下火180℃烤2分钟之后取出，这时候面包表面是脆脆的，最适合我你来沾鸡蛋液

北非蛋Shakshuka的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 GiGi食记 编写，未经授权不得转载

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