红烧土豆饼

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菜地里的土豆丰收了，那就烧一盘红烧土豆饼

红烧土豆饼的用料

土豆 500克 大蒜 适量
油，盐，酱油，味精 适量 薄荷 适量
小青椒 6个

红烧土豆饼的做法

红烧土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆放水里煮熟，捞出放凉
红烧土豆饼的做法图解2

步骤2

放凉后剥皮，用刀背拍成饼状
红烧土豆饼的做法图解3

步骤3

大蒜，青椒，薄荷切好备用
红烧土豆饼的做法图解4

步骤4

锅里放多点油，下土豆饼，煎至金黄
红烧土豆饼的做法图解5

步骤5

放入大蒜，青椒翻炒
红烧土豆饼的做法图解6

步骤6

放入适量盐翻炒
红烧土豆饼的做法图解7

步骤7

放入酱油翻炒上色
红烧土豆饼的做法图解8

步骤8

放少量水，增加湿度，使土豆饼更入味
红烧土豆饼的做法图解9

步骤9

倒入切好的薄荷，增加香味
红烧土豆饼的做法图解10

步骤10

最后放入味精翻炒
红烧土豆饼的做法图解11

步骤11

装盘，美味

红烧土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 花湖5 编写，未经授权不得转载
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