花样小菜搭出营养

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胡迪莫
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花样小菜搭出营养的用料

胡萝卜 1根 黑木耳 100克
上好里脊 100克 盐水萝卜 少许
大葱 少许 黄皮土豆 2个
大蒜 5-8瓣 茄子 1个

花样小菜搭出营养的做法

花样小菜搭出营养的做法图解1

步骤1

土豆去皮切小丁、水煮，做出一份土豆泥。碾碎之前在碗中放入少许蒜泥、橄榄油、盐。
花样小菜搭出营养的做法图解2

步骤2

茄子切丝，与大葱丝炒出一份葱油茄子。简单调料：盐、鸡精即可。这小菜主要是清淡。
花样小菜搭出营养的做法图解3

步骤3

这三样炒出一份可口软滑的小荤菜。调料也很简单：姜末、蚝油、少许水淀粉。重点在于三样菜炒起来后，再添加少许水来焖一下，效果最佳，胡萝卜很嫩滑、肉丝口口香。最后用水淀粉收汤汁出锅。
花样小菜搭出营养的做法图解4

步骤4

再一道小菜完成。最后摆盘即可啦。
花样小菜搭出营养的做法图解5

步骤5

米饭居中、盐水萝卜切条随意散放即可，将准备好的小菜依次摆放就可以上桌了：）最后在中间的土豆泥上撒一些黑芝麻。这一餐营养均衡、定食有粗细，非常适合家人晚餐。

花样小菜搭出营养的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 胡迪莫 编写，未经授权不得转载

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