柠檬鸡爪

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小颜子菜谱
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正减肥，饿得不行，刚买了一箱的柠檬，想着买点鸡爪做柠檬鸡爪好了，偶尔还能解解馋。

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500克 柠檬 1个
大蒜 8瓣 香菜 少量
陈醋 8勺 味极鲜 5勺
冰糖 2勺 蚝油 1勺
盐 30克

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净，用刀划几下好入味，凉水煮开后再煮个5分钟左右，其实挺随性的，看着烂了就行泡沫去掉，或者学我懒就直接用筷子把鸡爪捞起来了。
柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪放碗里，最好用凉白开冲一下，更有弹性，但是我懒就没放凉备用
柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

香菜切一下，柠檬切好，子要挖了，不然会有点点苦味
柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

等鸡爪凉了之后把盐，大蒜，冰糖，酱油，陈醋，香菜什么的放到瓶子里，在家的话可以用好看的瓷盆装，盖好保鲜膜，宿舍条件艰苦，啥也没有，就买了个丑丑的罐子装好～
柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

4个小时后其实就可以吃了，忍不住吃了两个，真的挺好吃的，罪恶感强烈感觉傍晚步白跑了。
柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

没办法，宿舍就这些家伙了，感觉这个是很简单的，如果有百香果的话加一点进去会很香。

柠檬鸡爪的烹饪技巧

鸡爪要切几道口子更容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 小颜子菜谱 编写，未经授权不得转载

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