椒盐鸡翅

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椒盐鸡翅的用料

鸡翅 6个 生姜 1块
盐 2克 料酒 1勺
椒盐粉 5g 葱 10g
面粉 15g 生粉 7g
洋葱 一个 红辣椒 一个

椒盐鸡翅的做法

椒盐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅一斩为二
椒盐鸡翅的做法图解2

步骤2

葱姜料酒腌制10分钟
椒盐鸡翅的做法图解3

步骤3

加鸡蛋生粉面粉搅拌均匀
椒盐鸡翅的做法图解4

步骤4

五成油温炸熟
椒盐鸡翅的做法图解5

步骤5

八成油温复炸
椒盐鸡翅的做法图解6

步骤6

下洋葱粒、红椒粒、葱花爆香下炸好的鸡翅
椒盐鸡翅的做法图解7

步骤7

撒椒盐粉，颠翻出锅

椒盐鸡翅的烹饪技巧

挂好糊的鸡翅初炸好后一定要高温复炸，让鸡翅外焦里嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 Gordon波 编写，未经授权不得转载

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