电饭煲版奶油炖菜

精品 独家
2.3万 浏览 117 收藏
收藏
Taigroo钛古
Taigroo钛古 Taigroo钛古
＋ 关注


下班回到家喝上一碗热汤或者吃些带汤汁的菜品，最能给人家的温暖。 不过大家忙了一天下班回到家，还要再熬汤做饭什么的实在有点辛苦，所以奶油炖菜这种吃起来超级满足，制作又不会很麻烦的简单西餐就是我的首选啦~ 而且比起传统爆炒类中餐的繁琐准备工作和制作时的油烟，西餐就要温和友好得多了。 不要误会西餐一定需要很多步骤才能完成哦，用对了锅具这个好帮手，在家做西餐也可以非常简单！

奶油炖菜的用料

牛奶 150ml 鲜奶油 150ml
面粉 1大勺 高汤粉/鸡精 1茶匙
盐 1/2茶匙 现磨黑胡椒碎 适量
鸡腿肉 1块 盐 1/4茶匙
胡椒粉 少许 马铃薯淀粉 1/2大勺
洋葱 1/4个 胡萝卜 1根
水 适量 西兰花 1/4颗
口蘑 4个 白葡萄酒或清酒 50ml
橄榄油 适量 欧芹 适量

奶油炖菜的做法

电饭煲版奶油炖菜的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡腿肉切成适口的大小，加入盐、胡椒粉和马铃薯淀粉拌匀腌制20分钟， 西蓝花掰成小朵后焯水备用，胡萝卜去皮切成小块，洋葱和口蘑切成片；
电饭煲版奶油炖菜的做法图解2

步骤2

将白酱的材料混合均匀；
电饭煲版奶油炖菜的做法图解3

步骤3

钛古微压力ih电饭煲选择烹饪菜单加热；
电饭煲版奶油炖菜的做法图解4

步骤4

倒入橄榄油，加入鸡腿肉嫩煎之后取出；
电饭煲版奶油炖菜的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜和洋葱，加入没过食材的水；
电饭煲版奶油炖菜的做法图解6

步骤6

选择炖煮模式1小时，这个功能可以实现低温慢炖，来释放食材本身的鲜美，而且不会破坏营养；
电饭煲版奶油炖菜的做法图解7

步骤7

程序20分钟后，加入白葡萄酒，再加入白酱、鸡腿肉、口蘑煮开；用钛古微压力ih电饭煲相比高压锅会更安全，不用等待泄气，中途可以随时开盖，不同的食材可以分次加入，最后再一同出锅，就可以得到一锅完美料理了～
电饭煲版奶油炖菜的做法图解8

步骤8

最后20分钟加入西兰花，这样能保持西兰花的色泽和口感；
电饭煲版奶油炖菜的做法图解9

步骤9

暖意融融，有菜又有汤～
电饭煲版奶油炖菜的做法图解10

步骤10

装饰上欧芹和撒些黑胡椒碎即可。

奶油炖菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 Taigroo钛古 编写，未经授权不得转载

奶油炖菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶油炖菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 电饭煲版奶油炖菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 电饭煲版奶油炖菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活