健康低脂的蔬菜团子

精品 独家
2.7万 浏览 196 收藏
收藏
加菲有点甜
加菲有点甜
＋ 关注

今天分享一个低卡食谱----营养好吃的蔬菜团子，无油低卡，饱腹感强，减肥的小可爱们行动起来吧。

蔬菜团子的用料

圆白菜 300g 胡萝卜 130g
玉米面 30g 白面 15g
小葱 半根 大蒜 2瓣
小米辣 1个 香菜 适量（可不加）
生抽 2勺 陈醋 1勺
香油 1勺 耗油 1勺
十三香 适量

蔬菜团子的做法

健康低脂的蔬菜团子的做法图解1

步骤1

将食材准备好。拍照时我的胡萝卜出走了，小可爱们请见谅。
健康低脂的蔬菜团子的做法图解2

步骤2

方法一:将胡萝卜和包菜切细丝，分别加适量盐腌出水分，用盐腌制出水相对比较慢，而且这个方法包菜最好选叶子部分。 方法二:把蔬菜切丝后，分别放入加了盐的沸水中煮软。 两种方法我都试过，口感基本没差别。
健康低脂的蔬菜团子的做法图解3

步骤3

蔬菜变软后用你干净的小手攥干多余的水分。不攥时不滴水的程度就可以，太干会不容易成型。
健康低脂的蔬菜团子的做法图解4

步骤4

分别加入少许十三香，一勺香油，一勺耗油。
健康低脂的蔬菜团子的做法图解5

步骤5

再分别加入30g玉米面，15g白面（中筋面粉），搅拌均匀。面粉可以自由组合，减肥人士可以换成全麦面粉。
健康低脂的蔬菜团子的做法图解6

步骤6

拌匀后大概是这个样子。面粉的用量可以自由调整，只要能攥成团就可以。
健康低脂的蔬菜团子的做法图解7

步骤7

将所有食材团成小球后上锅蒸，水开后再蒸10分钟左右。
健康低脂的蔬菜团子的做法图解8

步骤8

蒸菜团的时间，我们做个灵魂蘸料。将大蒜，小葱，小米辣切碎，分别加两勺生抽，一勺醋，一勺自制辣椒油拌匀。如果喜欢香菜也可以加点香菜。如果没有现成的辣椒油，也可以加点辣椒面直接淋热油。
健康低脂的蔬菜团子的做法图解9

步骤9

蒸好的菜团，蘸上灵魂蘸料，开吃吧。

蔬菜团子的烹饪技巧

以上食材我大概做了10个小菜团，大家可以根据自己的食量调整食材用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 加菲有点甜 编写，未经授权不得转载

蔬菜团子的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔬菜团子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 健康低脂的蔬菜团子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 健康低脂的蔬菜团子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活