韭菜猪肉水饺

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韭菜猪肉水饺的用料

猪肉半肥瘦 1000g 鸡蛋 2个
莲藕 1000g 500g
韭菜 500g 适量
适量 酱油 适量
芝麻油 适量 花椒粉 适量

韭菜猪肉水饺的做法

韭菜猪肉水饺的做法图解1

步骤1

将洗净切好的葱、韭菜、莲藕粒、打碎的猪肉、鸡蛋、姜米、盐、酱油、芝麻油、花椒粉放在一起,抓匀(建议抓住一大把旋转180°,这样比较好操作)
韭菜猪肉水饺的做法图解2

步骤2

抓匀后包饺子
韭菜猪肉水饺的做法图解3

步骤3

有美有丑,美的都是我包的哈哈,饺子皮是买的,大家有时间可以自己擀
韭菜猪肉水饺的做法图解4

步骤4

起锅烧水,水中加少量盐,这样不容易煮散,水开下饺子,煮开后加一小饭碗凉水,反复3次烧开后,即可起锅

韭菜猪肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-22

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