简易版泡菜汤

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miumiu9876
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太辣的吃不了，稍微改良了下。

泡菜汤的用料

梅花肉 1小块 豆腐 半块
土豆 半个 姜 几片
辣白菜 适量 淘米水或清水 适量
葱 适量 盐 1茶勺

泡菜汤的做法

简易版泡菜汤的做法图解1

步骤1

起锅少油，放入葱丝，几小片梅花肉炒至变色，加入辣白菜翻炒均匀盛出备用。
简易版泡菜汤的做法图解2

步骤2

我用的小奶锅，放入几片姜、半个土豆片、半块豆腐片。
简易版泡菜汤的做法图解3

步骤3

之前炒好的辣白菜肉倒入锅，放入第二遍的淘米水大火烧开小火慢熬，我北方人口味重，熬至中途放了一茶勺盐，这个自己按个人口味酌量好。
简易版泡菜汤的做法图解4

步骤4

汤汁浓郁土豆熟了就可以关火了。家里人一人一碗，口味酸甜微辣。简单快乐。

泡菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 miumiu9876 编写，未经授权不得转载

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