凉拌苦瓜

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凉拌苦瓜的用料

苦瓜 两根 美人椒 1根
线椒 1根 葱花 适量
蒜瓣 适量 香油，蚝油 1勺
醋 2勺 鸡精，味精 各1勺
五香粉 1勺 盐，酱油 1勺

凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜两根清洗干净
凉拌苦瓜的做法图解2

步骤2

准备辣椒，蒜，葱清洗干净
凉拌苦瓜的做法图解3

步骤3

切好备用
凉拌苦瓜的做法图解4

步骤4

苦瓜斜刀切段备用
凉拌苦瓜的做法图解5

步骤5

锅中烧水，水中加入适量食油，水开后把苦瓜放里面焯一下然后捞出过凉
凉拌苦瓜的做法图解6

步骤6

过凉之后的苦瓜放入盆中，加入调味料，辣椒，蒜，葱和辣椒面
凉拌苦瓜的做法图解7

步骤7

然后起锅热油淋上即可
凉拌苦瓜的做法图解8

步骤8

最后装盘

凉拌苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 辉辉美味 编写，未经授权不得转载

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