丝瓜蛋汤

精品
70.2万 浏览 3874 收藏
收藏
迷迭香Rosemary
迷迭香Rosemary 迷迭香Rosemary
＋ 关注

丝瓜谦逊，性格亲和。清炒，鲜甜水嫩，拿来煲汤也一样清爽。讲究的打上两个鸡蛋，蛋花舒展着柔嫩的身段，喝上一口感觉整个人都跟着温柔了起来。不温不火，不急不躁，丝瓜真是怎么做都招人喜欢。

丝瓜蛋汤的用料

鸡蛋 2个 丝瓜 一个
料酒 1/2大勺 盐 1小勺

丝瓜蛋汤的做法

丝瓜蛋汤的做法图解1

步骤1

将丝瓜去皮后切滚刀块
丝瓜蛋汤的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散后，倒入料酒、盐搅拌均匀
丝瓜蛋汤的做法图解3

步骤3

将丝瓜倒入烧开的水中，煮至沸腾后倒入蛋液
丝瓜蛋汤的做法图解4

步骤4

再次沸腾后倒入盐调味
丝瓜蛋汤的做法图解5

步骤5

清鲜爽口的丝瓜蛋汤完成啦

丝瓜蛋汤的烹饪技巧

丝瓜越挺拔，皮上的楞越不明显说明瓜越新鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

丝瓜蛋汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

丝瓜蛋汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 丝瓜蛋汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 丝瓜蛋汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活