炒藕尖，五分钟就上桌

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藕尖，初夏正当时。这道菜的点睛之笔是白醋，放了白醋不仅口感好，而且颜色鲜亮。又好吃，时间又快，步骤又简单，必须收藏啊

炒藕尖的用料

藕尖 约200克 白醋 2勺
蒜子和姜 适量 尖椒 半个
红辣椒 1个 油，盐 适量

炒藕尖的做法

炒藕尖，五分钟就上桌的做法图解1

步骤1

藕尖斜刀切，泡水约15分钟，充两下就干净了，因为有的会有少许的芋泥。
炒藕尖，五分钟就上桌的做法图解2

步骤2

炝锅的尖椒红辣椒，蒜瓣和生姜，切小块备用
炒藕尖，五分钟就上桌的做法图解3

步骤3

放油，放入辣椒，蒜瓣和姜。
炒藕尖，五分钟就上桌的做法图解4

步骤4

倒入藕尖翻炒
炒藕尖，五分钟就上桌的做法图解5

步骤5

放适量盐
炒藕尖，五分钟就上桌的做法图解6

步骤6

放两勺白醋
炒藕尖，五分钟就上桌的做法图解7

步骤7

翻炒均匀就可以了
炒藕尖，五分钟就上桌的做法图解8

步骤8

装盘，是不是很简单，试试吧

炒藕尖的烹饪技巧

这道菜要快，时间长了藕尖就不清脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 罗罗小食 编写，未经授权不得转载

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