以假乱真的玫瑰馒头，给早餐增添一份浪漫

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【玫瑰馒头】玫瑰似乎是所有美好的代名词，所有的浪漫，感动与惊喜都与它有关。而我存在的意义就是将这美好的事物搬到餐桌。当玫瑰被做成馒头后，那胖嘟嘟的外形颠覆了玫瑰一贯的高冷，显得更加平易近人。这款玫瑰馒头，在出笼之后，香味久久不能散去。稍用力一压，馒头就会乖巧地塌陷下去。待你松开，便会倔强地反弹回来。  

玫瑰馒头的用料

中筋面粉 150克 细砂糖 20克
干酵母 2克 温水 50克
牛奶 40毫升 红曲粉 3克

玫瑰馒头的做法

以假乱真的玫瑰馒头，给早餐增添一份浪漫的做法图解1

步骤1

温水中加入酵母，搅拌均匀，静置3分钟
以假乱真的玫瑰馒头，给早餐增添一份浪漫的做法图解2

步骤2

依次加入剩余材料，和成面团
以假乱真的玫瑰馒头，给早餐增添一份浪漫的做法图解3

步骤3

松弛20分钟，均分14份，擀成面皮状
以假乱真的玫瑰馒头，给早餐增添一份浪漫的做法图解4

步骤4

将7张面皮依次叠加，轻卷起，对切
以假乱真的玫瑰馒头，给早餐增添一份浪漫的做法图解5

步骤5

放入蒸笼，醒发20分钟
以假乱真的玫瑰馒头，给早餐增添一份浪漫的做法图解6

步骤6

大火蒸16分钟，闷5分钟即可

玫瑰馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 食分开心 编写，未经授权不得转载

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