香菇火腿烧麦

精品 独家
8.6万 浏览 494 收藏
收藏
丫丫说呀呀呀
丫丫说呀呀呀
＋ 关注

熊孩子开学了，做点烧麦，随吃随取，可以吃几天。自己做的更健康放心哦，简单操作，确定不试试吗？

香菇火腿烧麦的用料

金华火腿 一小块 饺子皮 25-30张
胡萝卜 半根 香菇 3个
糯米 400克 老抽酱油 2勺
蚝油 1勺 鸡精 1勺
盐 半勺 生抽 1勺
葱花豌豆 少量

香菇火腿烧麦的做法

香菇火腿烧麦的做法图解1

步骤1

火腿，葱花，豌豆，胡萝卜香菇切丁备用，（饺子皮用的时候再拿出来，太早拿出来会变硬
香菇火腿烧麦的做法图解2

步骤2

糯米泡发一夜后放上笼屉或者电饭煲中加一点点水蒸成米饭备用
香菇火腿烧麦的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油热倒入葱花火腿翻炒
香菇火腿烧麦的做法图解4

步骤4

翻炒一分钟后加入一汤匙蚝油翻炒
香菇火腿烧麦的做法图解5

步骤5

倒入胡萝卜，豌豆，香菇
香菇火腿烧麦的做法图解6

步骤6

继续翻炒三分钟加入少量盐，老抽，生抽，鸡精翻炒均匀（火腿会比较咸，盐适量少点哦）
香菇火腿烧麦的做法图解7

步骤7

炒好了盛出倒入蒸好的糯米饭翻拌均匀备用
香菇火腿烧麦的做法图解8

步骤8

买的饺子皮10张叠在一起擀开
香菇火腿烧麦的做法图解9

步骤9

擀的又薄又大后在边缘轻轻拉叠出褶皱
香菇火腿烧麦的做法图解10

步骤10

小心的分开就可以了（放在外边有点干硬了，前车之鉴大家需要用时候再从袋子里取出来擀哦哦）
香菇火腿烧麦的做法图解11

步骤11

饺子皮包入馅料
香菇火腿烧麦的做法图解12

步骤12

慢慢收口
香菇火腿烧麦的做法图解13

步骤13

用虎口收紧
香菇火腿烧麦的做法图解14

步骤14

做成这样后放在桌子上整理一下就可以了
香菇火腿烧麦的做法图解15

步骤15

整理好后放入蒸笼
香菇火腿烧麦的做法图解16

步骤16

表面放些葱花会好看一点
香菇火腿烧麦的做法图解17

步骤17

蒸笼水开后蒸7分钟焖5分钟出锅
香菇火腿烧麦的做法图解18

步骤18

开吃啦
香菇火腿烧麦的做法图解19

步骤19

如果当天吃不完可以少蒸点，放一些在冰箱冷冻，吃的时候再蒸

香菇火腿烧麦的烹饪技巧

饺子皮用的时候再拿出来擀以免干硬。火腿偏咸切记少放点盐，不喜欢火腿可以用其他肉肉替代或者不放肉也可以。做的多吃不完就直接包好就冷冻起来一些，吃的时候再蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 丫丫说呀呀呀 编写，未经授权不得转载

香菇火腿烧麦的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菇火腿烧麦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇火腿烧麦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 香菇火腿烧麦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活