鲜虫草花炖肉

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虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。新鲜的虫草花，肉质爽脆，味道鲜香美味。

鲜虫草花炖肉的用料

虫草花 150g 网易味央黑猪前腿肉 200g
老抽 一勺 生抽 一勺

鲜虫草花炖肉的做法

鲜虫草花炖肉的做法图解1

步骤1

网易味央的黑猪前腿肉，纹路清晰，隔天到货
鲜虫草花炖肉的做法图解2

步骤2

精选黑猪前腿肉，肉质鲜红，口感细嫩
鲜虫草花炖肉的做法图解3

步骤3

把一部分肥肉切成小块，其他切片
鲜虫草花炖肉的做法图解4

步骤4

新鲜虫草花清洗干净备用
鲜虫草花炖肉的做法图解5

步骤5

热锅冷油下肥肉，煸炒出油
鲜虫草花炖肉的做法图解6

步骤6

放入其他肉片，翻炒均匀
鲜虫草花炖肉的做法图解7

步骤7

加入老抽和生抽翻炒均匀，盛入砂锅中
鲜虫草花炖肉的做法图解8

步骤8

加入姜片、八角、香叶，加入两碗热水，大火煮开转中小火，炖煮至肉片软烂
鲜虫草花炖肉的做法图解9

步骤9

加入虫草花，再炖十分钟
鲜虫草花炖肉的做法图解10

步骤10

最后根据口味调入适量食盐和胡椒粉
鲜虫草花炖肉的做法图解11

步骤11

鲜香美味
鲜虫草花炖肉的做法图解12

步骤12

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鲜虫草花炖肉的烹饪技巧

网易味央的黑猪前腿肉，肉质鲜美，色泽红润，无论炖炒，都是肉香浓郁，口感十分不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载

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