蛋黄溶豆

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6个月以上宝宝适合。因为宝宝混合喂养，又是牛奶蛋白过敏，所以营养也不是很好，我想用这种方法看看宝宝能否爱上吃蛋黄，因为我们喝的是氨基酸奶粉，偏苦，所以我加了些葡萄糖。重中之重~我建议用油纸别用锡箔纸，爱粘。

蛋黄溶豆的用料

蛋黄 3个 奶粉 放了3勺(可以冲90ml水得量)
糖粉或者白砂糖 6克或者不加 柠檬汁 几滴

蛋黄溶豆的做法

蛋黄溶豆的做法图解1

步骤1

准备好食材，蛋黄，奶粉，我放了些葡萄糖。因为氨基酸奶粉很苦，其实不放最好，可以滴几滴柠檬汁，味道会更好。
蛋黄溶豆的做法图解2

步骤2

打发蛋黄，使劲打就对了，不怕打过了，至少超过刚开始的两到三倍，也可以试一下画个八字，不消失也可以。
蛋黄溶豆的做法图解3

步骤3

打好的蛋黄放在裱花袋里准备开始挤豆豆了。
蛋黄溶豆的做法图解4

步骤4

我没挤好，第一锅失败了。不能用锡箔纸。看下图。
蛋黄溶豆的做法图解5

步骤5

锡箔纸导致溶豆粘得死死的。
蛋黄溶豆的做法图解6

步骤6

这是用油纸烤得就很好。
蛋黄溶豆的做法图解7

步骤7

封装好，每天给宝宝当零食吃，又可以锻炼抓握能力，但给宝宝吃之前一定要记着妈妈先尝尝，看是否是能够入口即化，以免卡到宝宝。

蛋黄溶豆的烹饪技巧

记得一定要用油纸，锡箔纸容易失败哦！加几滴柠檬汁，可以让口感更好，然后给宝宝吃之前一定要妈妈先尝尝，确保宝宝吃着安全呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 墨卿爱你们呦 编写，未经授权不得转载

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