南瓜虾仁蒸蛋

精品 独家
2.7万 浏览 153 收藏
收藏
随心日食记
随心日食记
＋ 关注

贝贝南瓜的营养价值很高，瓜肉及瓜子中含有丰富的钙、铁等微量元素，其中胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、葡萄糖含量也很高，可以提高皮肤的抗氧化作用，还能增强免疫力

南瓜虾仁蒸蛋的用料

南瓜、虾仁、玉米粒、豌豆粒、鸡蛋、温水、盐、鸡精

南瓜虾仁蒸蛋的做法

南瓜虾仁蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备一个贝贝南瓜
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤2

南瓜顶部切开
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤3

挖出南瓜籽
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤4

上蒸锅蒸15～20分钟（时间根据南瓜的大小厚度调节）
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解5

步骤5

一个鸡蛋打散
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解6

步骤6

加盐、少许鸡精和温水继续搅拌
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解7

步骤7

蛋液倒入南瓜中
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解8

步骤8

撇出泡沫
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜蒸10分钟左右（保鲜膜也可不加）
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解10

步骤10

蒸到蛋液凝固加入去好虾线的虾仁、玉米粒、豌豆粒
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解11

步骤11

继续蒸10分钟即可
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解12

步骤12

好吃营养的南瓜虾仁蒸蛋完成了

南瓜虾仁蒸蛋的烹饪技巧

蒸南瓜的时间不是固定的，要根据南瓜的大小厚度调节，随时看一下蒸熟的程度即可，喜欢吃香甜口味的也可以用温牛奶、白糖加各类干果铺、坚果制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 随心日食记 编写，未经授权不得转载

南瓜虾仁蒸蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

南瓜虾仁蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜虾仁蒸蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 南瓜虾仁蒸蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活