青甜炒猪肝

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三生石jl
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自从有了宝宝后家里烧菜越来越清淡了，不过口味依然还是那么棒棒

青甜炒猪肝的用料

猪肝 350克 自家种洋葱 三个
青椒 3个 生姜 2片
料酒 2勺 大蒜头 4粒
盐 1.5茶勺 鸡精 1茶勺
白糖 3茶勺 色拉油 少于

青甜炒猪肝的做法

青甜炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切薄片，放入少于盐和白酒腌制五分钟
青甜炒猪肝的做法图解2

步骤2

洋葱洗净切片备用
青甜炒猪肝的做法图解3

步骤3

青椒，蒜头生姜，切片备用
青甜炒猪肝的做法图解4

步骤4

锅中放油烧辣
青甜炒猪肝的做法图解5

步骤5

放入准备好的生姜蒜片爆香
青甜炒猪肝的做法图解6

步骤6

倒入腌制好的猪肝片
青甜炒猪肝的做法图解7

步骤7

猪肝翻炒断生
青甜炒猪肝的做法图解8

步骤8

倒入洋葱炒香
青甜炒猪肝的做法图解9

步骤9

倒入青椒翻炒，加入盐 鸡精 白糖 倒入生抽 加入少许清水大火翻炒
青甜炒猪肝的做法图解10

步骤10

出锅

青甜炒猪肝的烹饪技巧

猪肝一定不能炒的太老 这道菜的诀窍就在于快 这样才不会影响猪肝的滑嫩口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 三生石jl 编写，未经授权不得转载

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