创意减肥餐 | 紫菜肉卷

精品独家

15.4万浏览 1815 收藏

营养师奕可

＋关注

家源潮汕地区，海产品是餐桌上常见食材！今天分享一道轻脂美食～紫菜肉卷！妈妈最爱吃的紫菜哈哈

菜肉卷的用料

猪肉碎 200克	紫菜一钱
盐 0.3克	料酒 0.5克
生抽 1克	葱花 2克
姜末 1克

菜肉卷的做法

步骤1

根据食材的种类和分量备好

步骤2

瘦肉碎，放入姜末和调味料

步骤3

用手抓匀

步骤4

紫菜上铺平肉沫，撒上葱花

步骤5

卷起来

步骤6

蒸锅蒸熟后即可

步骤7

紫菜肉卷就做好啦

菜肉卷的烹饪技巧

紫菜，是在海中互生藻类的统称，属于海产品的红藻，素有“岩礁骄子”之称。叶状体由包埋于薄层的胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或者是紫色。紫菜性味甘咸、寒，入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等病症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由营养师奕可编写，未经授权不得转载

营养师奕可

一起来分享给朋友们看看吧：