daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：鸡肉口蘑意粉

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好吃的蒸烤箱口蘑意粉，不容错过！

鸡肉口蘑意粉的用料

意粉 180克 鸡腿肉 200克
洋葱 50克 蘑菇 100克
甜椒 50克 橄榄油 少许
马苏里拉芝士碎 少许 调料A
盐 2克 料酒 5克
蒜蓉 4克 白胡椒粉 0.5克
淀粉 2克 油 2克
调料B 黄油 5克
蒜蓉 4克 淡奶油 50克
牛奶 170克 黑胡椒粉 1克
面粉 4克 盐 2.5克
糖 1克

鸡肉口蘑意粉的做法

daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：鸡肉口蘑意粉的做法图解1

步骤1

制作机器：daogrs M6s搪瓷蒸烤箱
daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：鸡肉口蘑意粉的做法图解2

步骤2

烧开一锅水，然后把意粉放进去，煮8分钟左右，捞起过凉水
daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：鸡肉口蘑意粉的做法图解3

步骤3

加入少许橄榄油拌匀后，分成两份，放在耐高温陶瓷深盘中备用
daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：鸡肉口蘑意粉的做法图解4

步骤4

鸡肉切成小块，加入调味料a全部抓拌均匀，腌味15分钟，蘑菇切成厚0.5cm的片，甜椒与洋葱切成小块
daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：鸡肉口蘑意粉的做法图解5

步骤5

重新热锅，加入调味料b中的黄油、蒜蓉，炒香后加入鸡肉，煎到两面金黄的时候加入甜椒与洋葱，翻炒均匀
daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：鸡肉口蘑意粉的做法图解6

步骤6

然后加入面粉翻炒均匀，最后加入蘑菇、黑胡椒碎、淡奶油以及牛奶，一起煮开后，转中小火煮1分钟左右，至喜欢的浓稠度，加入盐与糖调味
daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：鸡肉口蘑意粉的做法图解7

步骤7

炒好的白汁鸡肉杂蔬，均匀地淋在两盘意粉上
daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：鸡肉口蘑意粉的做法图解8

步骤8

撒上适量的马苏里拉芝士碎
daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：鸡肉口蘑意粉的做法图解9

步骤9

daogrs M6s搪瓷蒸烤箱预热好，把意粉放在烤架上，置入中层烤10分钟左右，至马苏里拉芝士碎融化，微微焦黄色即可

鸡肉口蘑意粉的烹饪技巧

1、根据自己喜欢的意粉口感，去适量调整水煮的时间 2、如果马苏里拉芝士碎撒得比较多，可以适当增加烤的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 daogrs无界厨房 编写，未经授权不得转载

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