只需一包调料做出正宗的潮汕卤水鸡蛋豆干

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朱爱凝
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特别喜欢吃潮汕的卤水，但是用料太多，卤起来麻烦，现在有家乐潮汕卤水汁，一包解决问题，味道很正。

潮汕卤水鸡蛋豆干的用料

鸡蛋 6个 白香干 一盒
家乐潮汕卤水汁 1包 小葱 4根

潮汕卤水鸡蛋豆干的做法

只需一包调料做出正宗的潮汕卤水鸡蛋豆干的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗干净
只需一包调料做出正宗的潮汕卤水鸡蛋豆干的做法图解2

步骤2

白豆腐香干
只需一包调料做出正宗的潮汕卤水鸡蛋豆干的做法图解3

步骤3

香干切成正方形
只需一包调料做出正宗的潮汕卤水鸡蛋豆干的做法图解4

步骤4

泡盐水
只需一包调料做出正宗的潮汕卤水鸡蛋豆干的做法图解5

步骤5

准备好潮汕卤水汁
只需一包调料做出正宗的潮汕卤水鸡蛋豆干的做法图解6

步骤6

水开后煮8分钟鸡蛋
只需一包调料做出正宗的潮汕卤水鸡蛋豆干的做法图解7

步骤7

剥皮
只需一包调料做出正宗的潮汕卤水鸡蛋豆干的做法图解8

步骤8

豆干用开水焯一下
只需一包调料做出正宗的潮汕卤水鸡蛋豆干的做法图解9

步骤9

锅中放600ml的水，加一袋潮汕卤水汁
只需一包调料做出正宗的潮汕卤水鸡蛋豆干的做法图解10

步骤10

后院拔一把小葱
只需一包调料做出正宗的潮汕卤水鸡蛋豆干的做法图解11

步骤11

打个葱结
只需一包调料做出正宗的潮汕卤水鸡蛋豆干的做法图解12

步骤12

放入鸡蛋，豆干和葱结
只需一包调料做出正宗的潮汕卤水鸡蛋豆干的做法图解13

步骤13

大火烧开转小火卤25分钟，关火后泡三个小时
只需一包调料做出正宗的潮汕卤水鸡蛋豆干的做法图解14

步骤14

正宗的潮汕卤味

潮汕卤水鸡蛋豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载

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