孜然羊肉

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五花肉的糖醋小排
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吃火锅剩下的羊肉卷，加工起来真的是无比方便。还没有鲜羊肉那么重的膻味儿。

孜然羊肉的用料

速冻羊肉片 300g 孜然 适量
洋葱 半个 孜然 1勺
料酒 1小勺 盐 适量
油 少许

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法图解1

步骤1

洋葱切细条备用，我用的黄洋葱，没那么呛，有点甜丝丝的口感。
孜然羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉卷适量，解不解冻都可以。
孜然羊肉的做法图解3

步骤3

锅中放油，放洋葱炒软。
孜然羊肉的做法图解4

步骤4

放羊肉卷翻炒
孜然羊肉的做法图解5

步骤5

炒至羊肉变色，加少许料酒、适量盐调味。
孜然羊肉的做法图解6

步骤6

继续翻炒一分钟至羊肉成熟。放孜然翻炒均匀即可。羊肉片很薄，很容易成熟，不要炒太久，炒老了口感就不好了。
孜然羊肉的做法图解7

步骤7

洋葱打底（防止肉沾太多油发腻）出锅装盘。
孜然羊肉的做法图解8

步骤8

老公买回来的白吉馍，顺便做了个清真孜然羊肉夹馍，咬一口滋滋冒油，简直不要太香！

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 五花肉的糖醋小排 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 产妇 功效 乳糖不耐

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