家常肉沫豆腐

精品 独家
3.6万 浏览 368 收藏
收藏
兜仔爹
兜仔爹
＋ 关注

家常肉沫豆腐的用料

胆水老豆腐 1块 猪肉 200克
中葱 2-3根 姜片 6-7片
小葱 5-6 盐 适量
生抽 适量 生粉 适量
料酒 适量

家常肉沫豆腐的做法

家常肉沫豆腐的做法图解1

步骤1

中葱切段，姜切片，豆腐厚切备用；
家常肉沫豆腐的做法图解2

步骤2

五花肉切肉沫，盐糖料酒生粉腌制备用；
家常肉沫豆腐的做法图解3

步骤3

煎制胆水豆腐至两面金黄，盛出备用；
家常肉沫豆腐的做法图解4

步骤4

起油锅将肉沫煸炒至肥肉将油份溢出，加入煎好的豆腐及备好的葱姜翻炒均匀并烹入料酒、盐、糖、生抽调味；
家常肉沫豆腐的做法图解5

步骤5

加入少许水焖煮3-5分钟后撒上准备好的小葱，即可盛盘享用简单美味的家常肉沫豆腐了！

家常肉沫豆腐的烹饪技巧

肉沫一定要把肥肉中的油脂煸出来，这样才会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 兜仔爹 编写，未经授权不得转载

家常肉沫豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常肉沫豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常肉沫豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 家常肉沫豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活