土豆鸡

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土豆鸡的用料

童子草鸡 半只 土豆 1个
姜 5片 葱 适量
花椒 适量 冰糖 15克
老抽 3勺 生抽 4勺

土豆鸡的做法

土豆鸡的做法图解1

步骤1

把鸡土豆切成小块备用
土豆鸡的做法图解2

步骤2

热锅冷油加入花椒，炒出椒香味道把花椒捞起放入冰糖炒出焦糖色
土豆鸡的做法图解3

步骤3

加入生姜鸡煸炒发白，加入老抽生抽半碗水加入土豆，盖上锅盖大火烧开后，转小火慢慢烧，半当中翻炒看肉是否熟烂，如果感觉肉已经烧熟，转大火收汁，起锅加葱

土豆鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

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