蒜蓉黄瓜

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天热了，这个快手菜味道不错，做也很快。

蒜蓉黄瓜的用料

黄瓜 350g 蒜 1头
色拉油 适量 盐 适量
生抽 1勺 蚝油 l勺
辣椒酱 1勺 鸡精 少许

蒜蓉黄瓜的做法

蒜蓉黄瓜的做法图解1

步骤1

蒜去皮洗干净，剁碎。…
蒜蓉黄瓜的做法图解2

步骤2

起油锅，油热到入一半碎蒜，马上不停地翻抄，很快碎蒜有点黄，关火。到入另一半碎蒜，加点盐.放点花椒粉。翻炒均匀，蒜泥做好了。（蒜泥可以多做点，这样做好装起来，放在冰箱冷藏中可以放一月，做菜时要用随时可以用）
蒜蓉黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜洗干净，用菜刀侧面拍碎。
蒜蓉黄瓜的做法图解4

步骤4

切成4厘米左右长的条，切好后放入大碗。
蒜蓉黄瓜的做法图解5

步骤5

在黄瓜上放一点盐，放一勺生抽，一勺蚝油，一勺刚做好的蒜泥，喜欢吃辣的朋友可以放一勺辣椒酱，再放一点鸡精。搅拌均匀。美味又简单的蒜蓉黄瓜可以吃了。
蒜蓉黄瓜的做法图解6

步骤6

装盘。

蒜蓉黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 对酒当歌ggv 编写，未经授权不得转载

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