成都手搓凉粉

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豆豆0716
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夏天到了，手搓凉粉，清凉解暑、降温降火，口感更润滑。

手搓凉粉的用料

凉白开 1800升 石花籽 50g
石灰粉 7g 火龙果 小块
山楂 适量 葡萄干或蔓越莓干 适量
白糖 适量 醋或酸梅汁 适量

手搓凉粉的做法

成都手搓凉粉的做法图解1

步骤1

石灰加水搅匀，放置20分钟左右
成都手搓凉粉的做法图解2

步骤2

石花籽和火龙果放入纱布或者干净的丝袜里，揉出浆，10分钟左右，气泡越来越多
成都手搓凉粉的做法图解3

步骤3

倒入石灰水澄清的部分，快速搅匀，很快就有点凝固了
成都手搓凉粉的做法图解4

步骤4

冰箱冷藏2-3小时左右
成都手搓凉粉的做法图解5

步骤5

用小刀切割小块，加入糖、醋或酸梅汁，搅匀
成都手搓凉粉的做法图解6

步骤6

按自己喜好添加小食

手搓凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

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